Erro ao salvar lista

Possuo uma lista de itens dentro da entidade nota onde ficam alguns produtos. Ao tentar realizar meu primeiro teste inserindo a minha lista de itens os meus produtos tenho recebido a seguinte exceção:

{
    "timestamp": "2023-06-21T19:18:40.647+00:00",
    "status": 400,
    "error": "Bad Request",
    "trace": "org.springframework.http.converter.HttpMessageNotReadableException: JSON parse error: Cannot construct instance of `br.com.projetonotafiscal.notafiscal.Entity.Produto` (although at least one Creator exists): no String-argument constructor/factory method to deserialize from String value ('1'); nested exception is com.fasterxml.jackson.databind.exc.MismatchedInputException: Cannot construct instance of `br.com.projetonotafiscal.notafiscal.Entity.Produto` (although at least one Creator exists): no String-argument constructor/factory method to deserialize from String value ('1')\n at [Source: (org.springframework.util.StreamUtils$NonClosingInputStream); line: 5, column: 19]

Percebi que o problema esta na entidade produto. O Json que estou enviando esta da seguinte forma:

{
    "cliente": 1,
      "itens":[
        {
                      "produto": 1,
            "quantidade": 2
        },
        {
                        "produto": 2,
            "quantidade": 1
        },
        {
            "produto": 3,
            "quantidade": 2
        }
    ],
    "data": "2023-06-21"
}

Aqui esta a minha classe Produto:

@Entity(name = "Produto")
@Table(name = "produto")
@JsonIgnoreProperties({"hibernateLazyInitializer", "handler"})
public class Produto {

    @Id
    @GeneratedValue(strategy = GenerationType.IDENTITY)
    private Long id;
    private String codigo;
    private String descricao;
    private BigDecimal valor_unitario;

    public Produto() {}

    public Produto(ProdutoDTO dto) {
        this.id = dto.getId();
        this.codigo = dto.getCodigo();
        this.descricao = dto.getDescricao();
        this.valor_unitario = dto.getValor_unitario();
    }
    
    //getters e setters

Minha classe Item:

@Entity(name = "Itens")
@Table(name = "itens")
public class Itens {

    @Id
    @GeneratedValue(strategy = GenerationType.IDENTITY)
    private Long id;

    @ManyToOne(fetch = FetchType.LAZY)
    @JoinColumn(name = "id_produto")
    private Produto produto;

    @ManyToMany(mappedBy = "itens")
    private List<Nota> notas;
    private int ordenacao;
    private BigDecimal quantidade;
    private BigDecimal valor_total;


    public Itens() {}

    public Itens(ItensDTO dto) {
        this.ordenacao = dto.getOrdenacao();
        //this.produto = dto.getProduto();
        this.quantidade = dto.getQuantidade();
        this.valor_total = dto.getValor_total();
    }
    
    //getters e setters

Minha classe Nota:

@Entity(name = "Nota")
@Table(name = "nota")
@JsonIgnoreProperties({"hibernateLazyInitializer", "handler"})
public class Nota {

    @Id
    @GeneratedValue(strategy = GenerationType.IDENTITY)
    private Long id;

    @ManyToOne(fetch = FetchType.LAZY)
    @JoinColumn(name = "id_cliente")
    private Cliente cliente;

    @ManyToMany
    @JoinTable(name = "notas_itens",
            joinColumns = @JoinColumn(name = "id_nota"),
            inverseJoinColumns = @JoinColumn(name = "id_item"))
    private List<Itens> itens;

    private String numero;
    private LocalDate data;
    private BigDecimal valor_total;


    public Nota(NotaDTO dto) {
        this.id = dto.getId();
        //this.cliente = dto.getCliente();
        this.itens = dto.getItens();
        this.data = dto.getData();
        this.valor_total = dto.getValor_total();
        this.numero = dto.getNumero();
    }
    
    //getters e setters