Segue contribuição para um erro no Doctrine que consegui solucionar pesquisando a documentação oficial: https://www.doctrine-project.org/projects/doctrine-orm/en/current/tutorials/getting-started.html
Estava ocorrendo o erro ao executar na linha de comando : php bin/doctrine.php orm:info:
[CAUTION] You do not have any mapped Doctrine ORM entities according to the current configuration. If you have entities or mapping files you should check your mapping configuration for errors.
Pesquisei na documentação da ferramenta e substitui a notação da classe Student:
#[Entity]
por
/**
* @ORM\Entity
*/
Após esta mudança, o comando funcionou normalmente.