Opa Lucas, tudo bem?

Poderia por gentileza em enviar o seu projeto completo? Dessa forma posso analisar o seu código na totalidade e simular o problema para ajudá-lo de forma mais assertiva. Você pode compartilhar o link do seu projeto via Github.

O erro em questão indica um problema com o pacote postcss-safe-parser que está instalado no seu projeto. Parece que o pacote postcss não exportou o subcaminho ./lib/tokenize corretamente.

Uma possível solução é atualizar o postcss, para isso podemos utilizar o seguinte comando:

npm install postcss-safe-parser@latest

Caso continue com esse problema, sugiro deletar a pasta node_modules e instalar novamente as dependências pelo comando:

npm install

Caso essas sugestões não funcionem, fico à disposição.

Tenha um bom dia e bons estudos.