Boa tarde!
Ao importar o projeto pelo Maven -> Existing Maven Projects não aparece os pacotes do projeto, apenas uma pasta "src" e o arquivo "pom.xml", no vídeo é mostrado vários arquivos como "src/main/java" e "src/main/resources"
Problema solucionado! Exclui o repository .m2 e executei os comandos na pasta do projeto --> mvn -U clean install e o mvn dependency:resolve