Ao gerar as classes do serviço através do WSDL de acordo com o penúltimo capítulo via wsconsume o comando não é executado e é apresentada a lista de parâmetros do comando.
O comando que estou executando é o seguinte:
wsconsume -k -n -o "C:\cursos\alura\java-soap\workspace-aula\EstoqueWS-WEB\src" "C:\cursos\alura\java-soap\workspace-aula\EstoqueWS-WEB\src\EstoqueWSServiceCap5.wsdl"
Sendo que o diretório abaixo existe: C:\cursos\alura\java-soap\workspace-aula\EstoqueWS-WEB\src
E o arquivo wsdl abaixo está no local especificado de forma correra: C:\cursos\alura\java-soap\workspace-aula\EstoqueWS-WEB\src\EstoqueWSServiceCap5.wsdl
A única observação é que estou usando o wildfly 12.