Na verdade é só para adiantar a vida de alguém que pudesse ter esse erro.
Basicamente nos Javas atuais o PermSize está depreciado e podemos substituir por MaxPermSize. Com essa simples substituição, o arquivo fica (e funcionou ok aqui):
#!/bin/bash
java -jar -Xms128M -Xmx128M \
-XX:MetaspaceSize=64M -XX:MaxMetaspaceSize=128M \
-Dspring.profiles.active=prod \
target/forum.jar
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Por tempo limitado
Olá, Vitor, como vai?
Muito bom da sua parte compartilhar a solução aqui no fórum. Essas contribuições fazem diferença e ajudam bastante quem estiver passando pelo mesmo cenário. Sua atitude mostra atenção aos detalhes e colaboração com a comunidade. Continue compartilhando essas observações e soluções, isso enriquece a experiência de todos no curso.
Sempre que precisar ou quiser trocar ideias, o fórum está à disposição.
Conte com o apoio da comunidade Alura na sua jornada. Abraços e bons estudos!