Erro ao executar o comando

Oii, Danilo! Como você está?

O erro indica que a tentativa de conexão foi recursa e pode ocorrer quando o servidor MongoDB não está sendo executando. Sendo assim, como sugestão, indico que siga alguns passos para verificar isso:

• Abra o Gerenciador de tarefas do Windows e caso elele esteja em uso estará assim:

• E se ele não estiver em execução será preciso ir na aba Serviços, que fica na lateral esquerda do Gerenciador de tarefas. Último ícone da lista:

• Procure pelo MongoDB e cheque se ele não está em execução. Para iniciar a execução dele, clique com o botão direito do mouse sob ele e selecione Iniciar.

E tenha certeza que instalou o MongoDB como um serviço. Após os passos, volte ao prompt de comando e digite mongosh novamente, observando se funciona como esperado.

Espero que a sugestão te ajude. Qualquer dúvida, conte conosco.

Bons estudos, Danilo!