Você está vendo a versão anterior da nova experiência da Alura que estamos preparando para você. Em breve, ela ganha uma identidade visual novinha totalmente pensada em potencializar seus estudos!
Olá Ticiane, tudo bem com você?
O erro informa que o DataFrame notas não existe. Isso ocorre porque a variável não foi definida antes de ser utilizada no seu código.
Para resolver:
Se certifique de executar a célula da seguinte forma:
import pandas as pd
notas = pd.read_csv("ratings.csv")
notas.head()
notas.columns = ["usuarioId", "filmeId", "nota", "momento"]
notas['nota'].unique()
Caso o erro ainda persista e esteja utilizando o Google Colab para fazer a execução, recomendo que reinicie o ambiente . Você pode reiniciar o ambiente de execução clicando na barra de ferramentas localizada na parte superior da tela e em Ambiente de execução clique na opção Reiniciar sessão e executar tudo na janela que será aberta clique em Sim:

Espero ter ajudado. Conte com o apoio do Fórum na sua jornada. Fico à disposição. Abraços e bons estudos!