Olá Fabio.
Tudo bem?
Desculpa a demora, estou respondendo esse tópico para tentar ajudar você e outros alunos que estiverem com essa mesma dúvida. Valeu :)
Pelo que entendi, você está enfrentando um erro ao executar sua aplicação no Azure. O erro exibido é "An error occurred while starting the application" e você suspeita que possa ser uma incompatibilidade entre a versão do .NET Core da sua aplicação e a versão configurada na nuvem.
Uma possível solução para esse problema é verificar se a versão do .NET Core da sua aplicação é compatível com a versão configurada no Azure. Certifique-se de que a versão do .NET Core que você está usando localmente é a mesma que está configurada no Azure.
Além disso, verifique se todas as dependências da sua aplicação estão corretamente instaladas e atualizadas. Às vezes, erros de incompatibilidade podem ocorrer devido a versões desatualizadas de pacotes ou bibliotecas.
Outra sugestão é verificar os logs de erro no Azure para obter mais informações sobre o problema. Os logs podem fornecer detalhes adicionais sobre o erro e ajudá-lo a identificar a causa raiz.
Caso você esteja usando o Kudu para fazer o deploy da sua aplicação, certifique-se de que todos os arquivos necessários foram corretamente enviados para o Azure. Verifique se você copiou todos os arquivos da sua aplicação para a pasta correta no Kudu.
Espero que essas sugestões possam ajudá-lo a resolver o problema. Lembre-se de sempre verificar a documentação do Azure e buscar suporte da comunidade caso necessário.
Espero ter ajudado e bons estudos!