Fala, Anderson! Tudo bem?
Conferi aqui que você não fez os cursos de Laravel que são pré-requisitos para este treinamento.
Lá a gente trata melhor as questões das configurações.
De qualquer forma, segue um resumo:
Vi que o arquivo .env não está versionado no GitHub, o que é correto. Se você o tiver em sua máquina, tenha certeza de que os valores estão corretos, ou seja, o usuário esteja definido como root e a senha (caso exista) esteja correta.
Este usuário forge é o que vem como padrão nas configurações, logo, isso me faz pensar que você não definiu os valores no seu .env.
Fico no aguardo de um retorno seu pra tentar te ajudar mais.
Forte abraço e bons estudos!