Você está vendo a versão anterior da nova experiência da Alura que estamos preparando para você. Em breve, ela ganha uma identidade visual novinha totalmente pensada em potencializar seus estudos!
Oi!
O código está correto.
Verifica no pom.xml se tem a dependência do thymleaf adicionada. E tenta reiniciar o projeto, pois pode ser que ele não tenha pego as mudanças no código.