Olá Larissa,
Para resolver o problema que você está enfrentando, peço que faça as seguintes verificações:
Digite a URL http://localhost:8080/medicos?page=1 na barra de endereços do seu navegador e pressione Enter. Verifique se uma página carregada com dados JSON é exibida corretamente. Se ocorrer algum erro, por favor, compartilhe os detalhes aqui para podermos diagnosticar melhor o problema.
Certifique-se de seguir todas as etapas descritas na aula "Preparando o ambiente" para executar corretamente a API local. Mantenha o prompt de comando aberto durante todo o processo de consumo da API.
Além disso, é recomendável revisar seu código para garantir que esteja de acordo com as instruções do instrutor.
Espero ter ajudado e fico à disposição.
Qualquer dúvida, compartilhe no fórum.
Abraços e bons estudos!