Opa Eduardo. Boa tarde, de boa. E contigo?
Imagino que o problema seja o seguinte:
Antes, enquanto você utilizava apenas o Deployment
, por não utilizar volumes, você não escrevia nada no seu host. Então, não havia problemas de escrita.
Utilizando Stateful Sets, você passa a escrever no seu host para que quando haja uma mudança ou reinício de Pods que façam parte do seu Stateful Set, os dados sejam reescritos no novo Pod.
Caso reinicie o Pod, o problema surgirá novamente. A solução provavelmente envolve políticas de escrita/leitura por parte do Google Cloud Platform. Uma possibilidade seria tentar executar o comando chmod -R 777
no diretório /tmp
do seu host também.