Olá, Gabriel, tudo bem?
O erro pode estar ocorrendo devido ao caminho (path) que você está utilizando para acessar as imagens. Quando você moveu as imagens para outra pasta, o caminho que estava sendo utilizado anteriormente para acessá-las provavelmente não é mais válido.
Como o código está utilizando o caminho do arquivo, você precisa navegar para pastas anteriores e depois acessar as imagens, sendo assim, o caminho ficaria como: ../../assets/topo.png
Portanto, sugiro que você verifique o caminho que está utilizando para acessar as imagens. Certifique-se de que o caminho está correto e que a pasta onde as imagens estão agora é acessível a partir do arquivo onde você está tentando importá-las.
Qualquer coisa estarei à disposição :)