Já passei algumas vezes por esse erro com o Xamp e Wamp. Primeiro vamos entender o que acontece de verdade com o PHPmyAdmin
desinstale a versão atual do XAMP e procure instalar o Wamp pelo link: http://www.wampserver.com/en/#download-wrapper
O xamp vem com plugins faltantes às vezes.
Caso o seu problema não seja resolvido, este será um erro de Net Framework, DirectX ou o pacote C++(geralmente é esse último). O PhpMyAdmin (se não me engano) usa o Net Framework pra criar as exibições do banco de dados.
Por via das dúvidas, atualize todos.
Caso tenha dúvida de como prosseguir, segue um link
http://www.techtudo.com.br/noticias/noticia/2015/11/como-resolver-erro-0xc00007b-no-windows.html
Pode seguir o passo a passo tranquilo e ir testando em cada componente reinstalado