No caso do Sérgio, pelo fato do sistema ja existir, acredito que o ideal seria uma entrevista fechada com perguntas mais direcionadas a entender quais são as melhorias desejadas pelos usuários, com perguntas como "o que funciona, mas pode melhorar" e "o que de fato não funciona", por exemplo.
hoje, com a Alura e o Google Gemini
É importante sempre pontuar que os usuários não são iguais e nem todos usarão a ferramenta da mesma maneira.E, dessa forma, uma gama maior de pontos de vistas diferentes irá contribuir muito para o processo de levantamento dos requisitos