Referente ao curso AngularJS: crie webapps poderosas, no capítulo Tornando nossa aplicação mais próxima de uma aplicação real e atividade Tornando nossa aplicação mais real
Eu gostaria de saber de onde veio esse "v1" do v1/fotos.
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Fala ai Ariel, tudo bem? Isso é uma configuração na API (servidor), lá foi definido esse prefixo/rota.
Espero ter ajudado.