Seguindo as recomendações desse tópico, além de já ter tentando reiniciar o terminal, também adicionei ao path das variáveis de ambiente e tentei reinstalar o package, mas o Windows ainda continua não reconhecendo o comando.
Você está vendo a versão anterior da nova experiência da Alura que estamos preparando para você. Em breve, ela ganha uma identidade visual novinha totalmente pensada em potencializar seus estudos!
Solucionado
Seguindo as recomendações desse tópico, além de já ter tentando reiniciar o terminal, também adicionei ao path das variáveis de ambiente e tentei reinstalar o package, mas o Windows ainda continua não reconhecendo o comando.
Seguindo um tutorial da internet, consegui resolver o problema.
O problema estava no caminho, pois, além de ser necessário registrá-lo no PATH do usuário, o endereço para a pasta deve encerrar no NPM (sem adentrar o node_modules).
*Diferentemente da aula de instalação do Vue, pelo menos no Windows 11 e instalando via terminal do VSCode, ele não adiciona o npm ao PATH automaticamente, em caso de falta, o que exige que o usuário faça esse procedimento para que, então, consiga usar o comando vue.