Olá pessoal, ao final do curso pensei em fazer a sequinte tratamento: chegar em valores por pessoa da seguinte maneira
df['percentual'] = df['gorjeta'] / df['valor_da_conta']
df['valor_da_conta_por_pessoa'] = df['valor_da_conta'] / df['total_de_pessoas']
df['gorjeta_por_pessoa'] = df['gorjeta'] / df['total_de_pessoas']
df['percentual_por_pessoa'] = df['gorjeta_por_pessoa'] / df['total_de_pessoas']
mudando até aceitação da hipotese.