Oi Brendo, tudo bem?
O origin normalmente se refere ao repositório remoto, é um apelido para o repositório remoto.
O nome "origin" em si, é uma convenção, normalmente é utilizado, mas poderia ser outro nome.
Aqui um link que talvez ajude:
https://git-scm.com/docs/git-remote/pt_BR
Espero ter ajudado! =)