Aqui diz: "U: A letra U representa o estado Untracked, do português não rastreado. Isso significa que o arquivo ainda não existia no repositório e que ainda não teve seu registro (commit) feito no Git.", mas o certo não seria dizer que o arquivo ainda não foi adicionado na "staged area", em vez de dizer que o arquivo ainda não teve seu registro (commit) feito no Git?
Olá, boa tarde.
Nesse caso seria assim mesmo. Pois assim que fizer o primeiro registro de um arquivo no git. Ele irá aparecer como modificado, que se não me engano seria a letra M.
De certo modo ele não foi adicionado no staged area também, mas o conceito a ser abordado acredito que seja mais falar sobre um documento que possui alguma modificação ou não exista no repositório até o certo momento
Bons estudos.