Solucionado
Gostaria de saber se meu entendimento esta correto, o Jakarta EE é uma especificação, ou seja, a grosso modo, são diversas interfaces com métodos sem implementação e quem optar por segui-la devera fazer essas implementações?
Se for isso, o Jakarta EE API seria uma implementação "default" ou "basica" algo do tipo dessa especificação?
Lucas, boa tarde. Seu entendimento está correto .. O Java/Jakarta EE é um conjunto de interfaces e annotations. Porém o Jakarta EE API não é a implementação e sim esse conjunto de interfaces citadas anteriormente. Quem as implementa é o servidor de aplicação, no nosso caso, o wildfly. Diferente dele, temos várias outras opções, como o websphere e TomEE.