Você está vendo a versão anterior da nova experiência da Alura que estamos preparando para você. Em breve, ela ganha uma identidade visual novinha totalmente pensada em potencializar seus estudos!
Solucionado
Qual codigo eu coloco no HTML pra receber o ${convidado.id} e depois passar ele pra um botão de delete por exemplo que ficaria na frente de cada item da lista? Sem ser necessário uma coluna ID por ex, deixando esse ID escondido.. supondo que la no Controller eu ja tenho um metodo delete que vai receber um ID como @RequestParam e fazer o crud.delete(id)
<a th:href="@{/convidados/remove(id=${convidado.id})}">vlw kra!