Olá, Lucas, tudo bom?
Sua pergunta é interessante, pois o código também funcionaria se multiplicarmos uma string por 1 para transformá-la em número. No entanto, eu te diria que é muito mais semântico usar a função parseInt
porque é exatamente isso que você está fazendo: convertendo uma string para um número inteiro! Ou seja, torna seu código bem mais legível e semântico.
Afinal, escrevemos códigos não apenas para o computador, mas para outras desenvolvedoras e desenvolvedores lerem também :)
E uma última dica sobre esse código: sim, você poderia usar o parseInt
para vitorias * 3
também, mas eu diria que nesse caso o instrutor já sabia que a conversão seria feita e poupou código.
Espero ter ajudado! Bons estudos :)