Você está vendo a versão anterior da nova experiência da Alura que estamos preparando para você. Em breve, ela ganha uma identidade visual novinha totalmente pensada em potencializar seus estudos!
Solucionado
No vídeo 7.2 trocado o action do form para utilizar o mvcUrl com as iniciais do Controller. Eu tentei colocar o nome completo do Controller mas não deu certo. Como eu faço se tenho 2 Controllers com as mesmas iniciais? Exemplo: ProdutosController e PedidosControllers?
A annotation @RequestMapping possui um atributo que chama name, você pode usar ele para dar o nome que vai referenciar o seu método.