Caso não tenha descoberto, uma das formas é usar "aspas" diferentes. Em js tu pode usar dois tipos de aspas para indicar uma string, aspas simples e aspas duplas.
Aspas simples: ' ' (sim, é chamado assim mesmo)
Aspas duplas: " "
No caso do exercício, você poderia indicar a string com aspas simples e colocar sua frase dentro de aspas duplas, fiz um teste aqui, da seguinte forma
<string>
alert (' "Isso sim é um programa" '):
</string>
Se não estou enganado tem uma outra forma, mas já tem um tempo que vi, e esqueci.
Sobre javascript recomendo muito a trilha da freecodecamp, só que é em inglês, então pode ser um impeditivo.