Olá, Jose
Entendo que você está com dificuldades para mover linhas de código no editor P5.js. Isso é muito comum quando estamos aprendendo, então não se preocupe!
O comando "Control + X" que você mencionou é para cortar a linha de código, ou seja, ela será removida do local atual e armazenada temporariamente para que você possa colá-la em outro lugar.
Para colar a linha de código que você cortou, você deve usar o comando "Control + V". Ao pressionar essas duas teclas juntas, o código que você cortou será inserido no local onde o cursor está atualmente.
Por exemplo, se você tem o seguinte código:
let x = 10;
let y = 20;
E você quer trocar a ordem das linhas, você pode colocar o cursor na linha "let x = 10;", pressionar "Control + X", mover o cursor para a linha abaixo de "let y = 20;" e pressionar "Control + V". O resultado será:
let y = 20;
let x = 10;
Espero ter ajudado e bons estudos!