Oi Claudia,
Pelo que entendi, você está tentando criar a pasta "assents" pela interface web do Github para enviar as imagens. 😜
Uma maneira é criando um arquivo novo.
Veja como:
Clique no botão "Create new file"

Na caixa de texto que irá abrir, digite o nome da pasta, ou seja "assents"

Para indicar que está sendo criada uma pasta, digite "/" (barra), neste momento o texto digitado anteriormente será deslocado para a esquerda se transformando em uma pasta
Em seguida digite qualquer nome, e faça o commit clicando no botão.

- Agora com a pasta criada você pode enviar as imagens.
Para saber mais: Documentação oficial do GitHub sobre como adicionar arquivos.
Não desanime, continue praticando e logo você estará publicando projetos incríveis! 🤔 🧐

Caso este post o tenha ajudado,
marque-o como solucionado ☑️.
Bons Estudos! 🤓