[Dúvida] Os itens se mantém após atualizar, porém o nome do item não.

Meus itens continuam na página após atualizar, porém o nome do item adicionado fica como "[object HTMLInputElement]".

const form = document.getElementById("novoItem")
const lista = document.getElementById("lista")
const itens = JSON.parse(localStorage.getItem("itens")) || []

itens.forEach((elemento) => {
    criaElemento(elemento)
});

form.addEventListener("submit", (evento) => {
    evento.preventDefault()

    const nome = evento.target.elements['nome']
    const quantidade = evento.target.elements['quantidade']

    const itemAtual = {
        "nome": nome.value,
        "quantidade": quantidade.value
    }

    criaElemento(itemAtual)

    itens.push(itemAtual)

    localStorage.setItem("itens", JSON.stringify(itens))

    nome.value = ""
    quantidade.value = ""
})

function criaElemento(item) {
    const novoItem = document.createElement('li')
    novoItem.classList.add("item")

    const numeroItem = document.createElement('strong')
    numeroItem.innerHTML = item.quantidade
    novoItem.appendChild(numeroItem)

    novoItem.innerHTML += nome

    lista.appendChild(novoItem)
}