Ola Joyce,
Procurei, e nunca achei um lugar especifico para isso.
Eu particularmente gosto de fazer no photosohp, e uso como referencia, o google imagens, pinterest etc.. (https://br.pinterest.com/amoedoandres/dashboards/)
os ícones gosto do flaticon.com.
Sobre o tamanho, eu uso como base um slide em branco do PowerPoint.
Vou explicar como eu faço, espero que ajude:
Eu coloco todas as informações que quero no dash, com o fundo branco mesmo.
em seguida tiro uma print ou exporto para PowerPoint.
pego a imagem e coloco no photososhop, e vou fazendo conforme a criatividade aparece.
Estou tendo resultados aceitáveis. (aproveitando e fazendo um curso de photoshop aqui da Alura, rsrsrs)
Abaixo um exemplo do que fiz. (Dados sensíveis censurados em vermelho)