Duvida, o que é o Angular core?

Fala Felipe, tudo bem ?

O core do Angular é como se fosse o "coração" do framework. Esse script importado (angular.min.js -> core do angular) traz todo o código do Angular pra prover os recursos necessários pra reaproveitar na nossa aplicação. Tais como os recursos para criar nossos módulos na aplicação, registrar nossos controladores, desenvolver nossos componentes, utilizar recursos do framework via injeção de dependências e muitas outras funcionalidades.

Espero ter ajudado. Abraço!

Se eu for criar um projeto usando o angular onde que eu consigo essa lib ? o que é melhor criar uma pasta com libs ou criar links com os scripts como esse :

<script src="https://ajax.googleapis.com/ajax/libs/angularjs/1.6.1/angular.min.js">

O core é o script com as funcionalidades essenciais do angular. Ao longo do curso você usará outros módulos que não fazem parte do core.

Se quiser baixar as libs do Angular você pode baixar diretamente do site do angular. Por exemplo, as versões do arquivo do curso:

https://code.angularjs.org/1.3.0/

O melhor é baixar, porque se o LINK que você postou ficar fora do ar, ninguém vai usar sua aplicação.

Oi Felipe,

É possível obter junto ao site do próprio Angular (https://angularjs.org/). Alternativamente você pode acessar esse link e obter o código salvando localmente.

Como o código nesses arquivos das libs são densos o ideal seria que ele estivesse disponível em uma pasta no próprio host que serve a aplicação angular (onde provavelmente esta usando o Node JS). Assim evita que seja feita uma nova requisição e baixando o conteúdo do arquivo da fonte, que foi bem observada pelo Flávio, seria dependente do link.