Solucionado
Na classe Negociacao foi criado o seguinte construtor
constructor(data, quantidade, valor) {
this._data = data;
this._quantidade = quantidade;
this._valor = valor;
}Eu gostaria de saber onde que foram declarados as propriedades privadas da classe, _data _quantidade _valor, o JavaScript gera automaticamente quando passamos o valor delas no construtor?
Fala aí Guilherme, as propriedades são declaradas e criadas no próprio construtor, por isso, fazemos uso do this, dessa maneira estamos criando um novo atributo na classe.
Claro que por trás de tudo isso tem mais coisas técnicas e complexos (que não convém no momento).
Curiosidade: Na nova versão do v8 sera possível declarar atributos da classe fora do construtor (mais parecido com o Java).
Espero ter ajudado.