Em que momento do curso o title da foto passou a não ser exibido e porquê?
Solucionado
Em que momento do curso o title da foto passou a não ser exibido e porquê?
Title? Você está falando da propriedade description? Ela é usada apenas para preencher a propriedade alt da img encapsulado pelo componente. O Instagram não exibe títulos ou descrições de fotos em sua timeline pública, por exemplo. Só exibe quando é exibido os detalhes da foto, algo que você ainda implementará nos próximos cursos. Desde que você começou a exibir uma lista de fotos o comportamento é esse. Sugiro rever os vídeos para fixar.
Se você fez o curso de Angular 2 fique avisado de que o projeto deste curso é diferente.