Dúvida no exercício!

Alguém poderia me ajudar, não estou conseguindo trocar o "-" pela "/" usando o método replaceAll na variável novaData como diz no exercício, na hora de compilar continua aparecendo esse "-", obrigado!

package ExerciciosSobreRegex;

    import java.util.regex.Matcher;
    import java.util.regex.Pattern;

public class Testees {

        public static void main(String[] args) {

        String data = "2007-12-31";
        Pattern pattern = Pattern.compile("(\\d{4})(-)(\\d{2})(-)(\\d{2})"); //Definindo a ExpressãoRegular(RegExp)
        Matcher matcher = pattern.matcher(data);

        if (matcher.matches()) {

            String ano = matcher.group(1);
            String mes = matcher.group(3);
            String dia = matcher.group(5);

            String separador1 = matcher.group(2);
            String separador2 = matcher.group(4);

            data = novaData.replaceAll("-", "/");

            System.out.println(dia + separador1 + mes + separador2 + ano);

        }

        }

}