Solucionado
Olá Gostaria de saber como faço com angularJS sites como o http://www.catalytic-design.com/ em que ele é um site que parece uma unica pagina e ao clicar em um link do header ele vai para a parte referente. E se tem como com angular fazer para cada parte do site um arquivo html diferente e juntar todos com o roteamento de view parciais ou de outra maneira
Olhei rapidamente a página: uma única página na qual a navegação é por link interno. Todo conteúdo está dentro da página e não há troca de conteúdo via rota (ausência parciais). O hash dos links são internos.
Não vejo muito sentido usar angular com páginas desse estilo, ao menos que você queira usar outros recursos do angular que não sejam rotas.
Aliás, basta css html e um pouco de JS para se fazer algo parecido, sem angular. Fica até melhor, porque evita o carregamento do angulat desnecessariamente.
Ah, e sobre incluir parciais em separadas num único arquivo de uma só vez. Existe o ng-include.
http://stackoverflow.com/questions/22329769/angularjs-include-partial-template