Olá Thiago tudo bem?
Então neste caso como foi restringido o acesso da variável para "private" (Acesso restringido apenas para mesma classe) o Get retorna o valor da variável membro "salario" através de uma função ou regra de negócio na própria classe e o Set serve para alterar ou inserir o valor "salario" através de uma função ou regra de negócio na própria classe,
Para melhor entendimento vou tentar explicar respondendo algumas questões básicas,
1 . Para que servem os "Getters and Setters"?
Estes servem para acessar uma variável membro através de uma regra de negócio, pois, o modificador de acesso (private) não permite acessar diretamente a variável membro da classe, então criamos uma função ou regra de negócio na própria classe para acessar e modificar esta variável, neste caso a variável que estamos tratando seria a variável "salario" que está com modificador de acesso "private".
2 . Para que serve o SET?
O SET tem como função inserir ou alterar o valor de uma variável membro da classe "private" passando por um tratamento ou regra de negócio determinada na própria classe,
3 . Para que serve o GET?
O GET serve para retornar o valor de determinada variável membro da classe passando por um tratamento ou regra de negócio determinada na própria classe,
Espero ter ajudado e bons estudos,
Atenciosamente,
