Não esta errada. O Exercício pede para ordenar pelo número da conta ou pelo número do saldo. Você ordenou pelo saldo mas o instrutor decidiu ordenar pelo número da conta.
O método compareTo serve para comparar e ele retorna os valores negativos, positivos ou zero. Quando retornar um valor negativo significa que o número é menor do que o outro que você esta comparando. Se retornar positivo significa que é maior, se retornar zero significa que é igual.
Então no seu caso você usou os condicionais para retornar os valores -1, 1 ou zero. Não precisa ser somente esses valores, pode ser qualquer valor do tipo inteiro que seja positivo, negativo ou zero. Pois o método compareTo, como eu disse anteriormente, utiliza valores positivos, negativos e nulo para realizar comparação.
Já o instrutor decidiu utilizar uma subtração dos números das contas. Perceba que a subitração segue a ordem "NumeroDaConta - NumeroDaOutraConta". Caso o número da conta for maior que o da outra conta a subtração dará um numero positivo que será retornado. Caso o número da conta for menor que o número da outra conta a subtração dará um número negativo que será retornado. E como ultimo caso, se forem iguais os números, a subtração dará 0 e retornará esse valor. O instrutor apenas utilizou uma outra forma de retornar os valores, que é mais simplificada.
Espero que tenha ajudado. Bons Estudos!