Mas Maurício, pelo que entendi, ele é apenas um "intermediário" entre o seu código e o GCC.
Porque ele instala o GCC e você o seleciona como compilador na instalação do Code:Blocks, é como se ao invés de dar aqueles comandos via prompt para que o programa seja compilado, eu clicasse apenas em um botão dentro do Code:Blocks e ele o fizesse, entende?
Só por curiosidade, quem usa windows e compila pelo GCC via prompt, consegue usar acentos normalmente e o programa .exe os lê? Nos seus vídeos você usou o Mac, e o procedimento de selecionar UTF-8 pareceu ser padrão.
No mais, obrigado pela resposta, professor. Suas aulas são ótimas.
Grato pela atenção!