Assim como os colegas que usam Windows tentei achar a pasta ondem se encontram os volumes, mas para a minha surpresa o docker-desktop-data não existe.
Aqui é um exemplo de que consegui criar o volume e os dados persistiram em outro container.
Listando wsl, mas não possui o 'data' como vi em outras dúvidas do fórum.
Não sei onde está o 'meu-volume'.
