Olá, Mariana
Tudo bem?
Suponho que você tenha clicado nos três pontinhos ao final no painel de ferramentas, certo? Recomendo não fazer isso a menos que você queira configurar o painel em si. Acesse a ferramenta Segmento de linha pelo próprio painel ou pelo atalho, que é a contrabarra . Caso não esteja visualizando-a no painel de ferramentas, vá em em Janela > Barra de ferramentas > Avançado, que ela vai aparecer.
Se você não bloqueou a Prancheta ou a Camada sobre as quais está trabalhando, não tem motivo para essa ferramenta não estar disponível pelo caminho original.
Espero ter ajudado!
Abraços