Olá Elielson!
vamos considerar 3 roteadores: 'A', 'B' e 'C' interligados por cabos:
A ----- B ----- C
vamos contar os saltos:
- De A para B é um salto.
- De B para C é mais um salto
isso totaliza dois saltos.
Os protocolos de roteamento no geral rodam em roteadores ou switchers multilayer ( da camada 3 em diante ), assim sendo, são esses hardwares que são encarregados de realizarem o roteamento ( os protocolos de roteamento não atuam nos PCs na rede, mas sim apenas nos dispositivos encarregados de fazer isso, como esses que eu citei).
Se houvesse um PC-1 conectado no roteador 'A' que enviasse um pacote para um outro PC-2 conectado ao roteador 'C', após o pacote de PC-1 chegar em 'A' que o protocolo de roteamento ia começar a agir para achar a rede de destino, e quando esse pacote chegasse ao roteador 'C' ele seria encaminhado para o PC-2, pois 'C' possui a rede em que PC-2 está.
Em resumo, o protocolo de roteamento serve para o roteador saber para quem deve mandar o pacote para ele conseguir alcançar seu destinatário em sua rede de destino.
Então, mesmo nesse exemplo dos PCs, a quantidade de saltos seria 2.
Espero ter ajudado! caso sim, não esqueça de marcar esse post como solução! por gentileza!
