[Dúvida] Não cria os métodos Getter e Setter e nem os Construtores!

Mesmo usando a Biblioteca Lombok e, usando as anotações não está criando automaticamente, tenho que criar manulamente. Segue Classes:

<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<project xmlns="http://maven.apache.org/POM/4.0.0" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance"
    xsi:schemaLocation="http://maven.apache.org/POM/4.0.0 https://maven.apache.org/xsd/maven-4.0.0.xsd">
    <modelVersion>4.0.0</modelVersion>
    <parent>
        <groupId>org.springframework.boot</groupId>
        <artifactId>spring-boot-starter-parent</artifactId>
        <version>3.3.0</version>
        <relativePath/> <!-- lookup parent from repository -->
    </parent>
    <groupId>med.voll</groupId>
    <artifactId>api</artifactId>
    <version>0.0.1-SNAPSHOT</version>
    <name>api</name>
    <description>API Rest da aplicaçao Voll.med</description>
    <properties>
        <java.version>17</java.version>
    </properties>
    <dependencies>
        <dependency>
            <groupId>org.springframework.boot</groupId>
            <artifactId>spring-boot-starter-web</artifactId>
        </dependency>

        <dependency>
            <groupId>org.springframework.boot</groupId>
            <artifactId>spring-boot-devtools</artifactId>
            <scope>runtime</scope>
            <optional>true</optional>
        </dependency>

        <dependency>
            <groupId>org.projectlombok</groupId>
            <artifactId>lombok</artifactId>
            <optional>true</optional>
        </dependency>

        <dependency>
            <groupId>org.springframework.boot</groupId>
            <artifactId>spring-boot-starter-data-jpa</artifactId>
        </dependency>
        <dependency>
            <groupId>org.springframework.boot</groupId>
            <artifactId>spring-boot-starter-validation</artifactId>
        </dependency>
        <dependency>
            <groupId>org.flywaydb</groupId>
            <artifactId>flyway-core</artifactId>
        </dependency>
        <dependency>
            <groupId>org.flywaydb</groupId>
            <artifactId>flyway-mysql</artifactId>
        </dependency>

        <dependency>
            <groupId>com.mysql</groupId>
            <artifactId>mysql-connector-j</artifactId>
            <scope>runtime</scope>
        </dependency>

        <dependency>
            <groupId>org.springframework.boot</groupId>
            <artifactId>spring-boot-starter-test</artifactId>
            <scope>test</scope>
        </dependency>
    </dependencies>

    <build>
        <plugins>
            <plugin>
                <groupId>org.springframework.boot</groupId>
                <artifactId>spring-boot-maven-plugin</artifactId>
                <configuration>
                    <excludes>
                        <exclude>
                            <groupId>org.projectlombok</groupId>
                            <artifactId>lombok</artifactId>
                        </exclude>
                    </excludes>
                </configuration>
            </plugin>
        </plugins>
    </build>

</project>

import jakarta.persistence.*;
import lombok.*;
import med.voll.api.endereco.Endereco;

// Anotações da biblioteca JPA
@Entity(name = "medico")
@Table(name="medicos")
// Anotações da biblioteca Lombok
@Getter                         // gera os métodos Getters
@Setter                         // gera os métodos Setters
@NoArgsConstructor              // gera o construtor default(sem argumentos) exigência da JPA
@AllArgsConstructor             // gera o construtor que recebe totos os campos como argumento
@EqualsAndHashCode(of = "id")   // gera o EqualsHashCode em cima do id e não de todos os atributos

// Classe JPA
public class Medico {
    @Id
    @GeneratedValue(strategy = GenerationType.IDENTITY)
    private Long id;
    private String nome;
    private String email;
    private String telefone;
    private String crm;
    @Enumerated(EnumType.STRING)
    private Especialidade especialidade;

    //Embeddable Attribute considera no banco de dados os campos da classe enderço fazem
    // parte da mesma tabela de médicos
    @Embedded
    private Endereco endereco;
    private Boolean ativo;

    public Medico(DadosCadastroMedico dados) {
        this.ativo = true;
        this.nome = dados.nome();
        this.email = dados.email();
        this.telefone = dados.telefone();
        this.crm = dados.crm();
        this.endereco = new Endereco(dados.endereco()); // Cria um construtor na classe Endereco que recebe os DadosEndereco
        this.especialidade = dados.especialidade();

}