Solucionado
Deparei-me com um erro ao fazer minhas aulas do curso. Ela aparentemente simples, mas ocorreu varias vezes, da variável não estar definido. O código aparente está parecido mas o meu persiste oNameError , na foto tem a primeira linha de código do professor e ao lado a segunda linha de código.
Provavelmente vc fez a importação do seaborn mas não deve ter dado um alias para ele, esta chamando o sns.xxx e vc não deve ter vinculado ele. ex.: import seaborn as sns