duvida na centralização dos elementos do formulário

Olá, tudo bem? O texto "Dia" da tag "th" não estava centralizando na página, eu fiz até um crtl c+ crtl v do código da aula e mesmo assim não centralizava a palvra "Dia". Quando eu coloquei o "style" dentro do html, como está abaixo funcionou, alguém teria um palpite em me ajudar o que poderia ser?

        <table>
            <thead>
                <tr>
                    <th style="text-align: center;">Dia</th>
                    <th>Horário</th>
                </tr>
            </thead>
            <tbody>
                <tr>
                    <td>Segunda</td> 
                    <td>8h ~ 20h</td>
                </tr>
                <tr>
                    <td>Quarta</td>
                    <td>8h ~ 20h</td>
                </tr>
                <tr>
                    <td>Sexta</td>
                    <td>8h ~ 20h</td>
                </tr>
            </tbody>
        </table>
    </main>

table {
  margin: 20px 0 40px;
}

thead {
  background: #555555;
  color: white;
  font-weight: bold;
}

td, th {
  border: 1px solid #000000;
  padding: 8px 15px;
}