No vídeo aparece que devemos colocar um texto na tela do usuário
, só que quando eu vou tentar colocar aparece assim para mim 
. Como faço para habilitar o menu?
Você está vendo a versão anterior da nova experiência da Alura que estamos preparando para você. Em breve, ela ganha uma identidade visual novinha totalmente pensada em potencializar seus estudos!
No vídeo aparece que devemos colocar um texto na tela do usuário, só que quando eu vou tentar colocar aparece assim para mim . Como faço para habilitar o menu?
Olá Gabriel! Tudo bem com você?
Peço desculpa pela demora em responder o seu tópico.
Esse tipo de problema pode ocorrer por vários motivos, no seu caso, pode ser um conflito com os arquivos do projeto que foi compartilhado pelo instrutor e a versão do Unity que você está utilizando. Pois, as versões mais novas contém arquivos adicionais que não eram criados em versões anteriores.
Então para solucionar isso, você tem algumas opções:
Criar um novo projeto utilizando a sua própria versão do Unity e upar os arquivos do projeto um a um.
Usar a mesma versão do Unity que o instrutor, queria a Unity 2017.1.1. Assim, acabaria com o problema de incompatibilidade com os arquivos.
Utilizando dessas opções tenho certeza que conseguirá resolver o seu problema. Espero ter ajudado e caso tenha mais dúvidas relacionadas com este tópico estarei à disposição.
Grande abraço e bons estudos!