Solucionado
Durante a aula, a professora Lari explica que em outros cursos, a condição do método using (a implementação da interface IDisposable) foi devidamente explicada em outro curso. Tenho realizado algumas trilhas em C# e .Net, mas não me recordo de me deparar com nenhuma explicação desse tipo. Seria possível direcionar onde posso revisar sobre o assunto? Dei uma olhada e vi que a interface é bastante usada na gestão dos recursos no .NET e me interessei em conhecer melhor essa interface.
Bom dia Diego, tudo bom?
A IDisposable permite liberar recursos não gerenciados.
Quando o Garbage Collector (coletor de lixo) limpa a memória alocada para um objeto gerenciado que não está mais em uso. Porém a execução do coletor, não fica a cargo do programador, pelo menos não deveria hehehe. e também o coletor não tem conhecimento de recursos não gerenciados, como identificadores de janela, ou abrir arquivos e fluxos. E usando o Dispose da interface IDisposable para liberar recursos de forma explicita de objetos não gerenciados em conjunto com o coletor de lixo.
Algumas referências sobre o tema: https://www.macoratti.net/18/01/c_uinterf2.htm
Muito obrigado, prof André!