Bom dia, Weslley! Tudo bem?
Como posso ver pelos seus prints você fez a instalação corretamente, então, me levou a pensar que o terminal que você tentou utilizar os comandos do Git, estavam abertos durante o período de instalação, e isso faz com que os comandos do Git não sejam mapeados para esse terminal que tem referência apenas a uma versão antiga das variáveis de ambiente quando não havia Git.
Resumidamente, basta fechar o terminal no ícone de lixeira, pois você precisa matar aquela instância do terminal.

No GIF mostro a forma correta de fazer isso, e pelo que notei nos seus prints não aparece o ícone de lixeira, mas nos 3 pontos que aparece um pouco antes do X do terminal deve haver essa opção.
Espero ter ajudado e bons estudos!
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