Solucionado
Eu resolvi o problema. Não sei se é a forma mais eficiente, mas a escrita é mais direta.
produtos['Preço'].aggregate(['mean', 'std', 'min', 'max']).rename(columns = {'mean' : 'Média', 'std' : 'Desvio Padrão', 'min' : 'Mínimo', 'max' : 'Máximo'}).round(2) 
Olá, Ryan! Tudo bom? Espero que sim.
Parabéns, o código funciona perfeitamente.
Em relação a eficiência, nesse caso, ainda não tem grande diferença em relação a resposta do desafio, que seria:
estatisticas = ['mean', 'std', 'min', 'max']
nomes = {'mean': 'Média', 'std': 'Desvio Padrão',
'min': 'Mínimo', 'max': 'Máximo'}
produtos['Preço'].aggregate(estatisticas)
.rename(columns = nomes).round(2)Então quando não há diferenças muito grandes, vamos sempre prezar por um código Pythônico, de fácil leitura e compreensão, descrevendo bem os nomes de variáveis e funções, e sempre tentando deixar o código autoexplicativo.
Se ainda tiver alguma dúvida, estou por aqui. Ótimos estudos e grande abraço!