Opa, Bom dia!
Parece que você está tendo algumas dificuldades, então vou tentar explicar de uma forma mais simples.
Tenta assim:
import os
print('sabor express\n')
opcao_escolhida = int(input('Informe a opção desejada:'))
def finalizar_app():
os.system('cls') # Limpa o console (cls - windows)
print('Finalizando o app\n')
if opcao_escolhida == 1:
print('Cadastrar restaurante')
print(f"A opção escolhida foi {opcao_escolhida}")
elif opcao_escolhida == 2:
print('Listar restaurantes')
print(f"A opção escolhida foi {opcao_escolhida}")
elif opcao_escolhida == 3:
print('Ativar restaurante')
print(f"A opção escolhida foi {opcao_escolhida}")
else:
finalizar_app()
Neste código, quando vc escolhe uma opção (1, 2 ou 3), ele mostra uma mensagem correspondente. Se a opção for diferente dessas, ele executa a função finalizar_app().
Um detalhe importante no Python é a indentação, que são os espaços no começo das linhas. Eles definem o que faz parte de cada comando. Por exemplo, tudo que está alinhado com o if ou elif é executado apenas se aquela condição for verdadeira. O print no final é executado depois de qualquer if ou elif, porque ele não está alinhado com nenhum deles.
PS: Não se importe com a repetição de código no momento, ao avançar do curso, vc vai aprender a organizar seu código por completo com funções.
Espero ter ajudado.
