Olá professor, não estou entendendo muito bem o que siginifica esses dois pontos em alguns trechos de códigos na ListaProdutosActivity.java. Pelo que pesquisei, isso aí seria algo relacionado com o Method Reference, porém ainda não entendi nesse seu exemplo a aplicação no código. O senhor poderia explicar um pouco mais o que está acontecendo aí nessa parte, tanto nessa quanto nas demais, se não me engano são apenas mais dois usos nessa classe. this::remove, this::salva.
this::abreFormularioEditaProduto